Opleidingen

Ongetwijfeld de coolste opleiding van SyntraPXL! Want hoe maak je nu precies ijssoorten? En hoe creëer je allerlei lekkere smaken? Leer het in de meest complete ijsopleiding van Vlaanderen.

Droom je van een eigen restaurant of een carrière in de horeca? In de voltijdse dagopleiding Restauranthouder leer je alles wat je nodig hebt om professioneel én ondernemend aan de slag te gaan in de keuken, de zaal én het ondernemerschap.

De wijnbouw zit reeds enkele jaren in de lift. Voor sommigen kan wijnbouw een interessante professionele nevenactiviteit of een volledig nieuwe uitdaging zijn, maar wijnbouw is niet zo vanzelfsprekend. Je moet je eerst bekwamen in de teelt, het productieproces leren én de praktijk in de wijngaard ondervinden. Een goede opleiding is dus onontbeerlijk! 

Het ideale deegrecept, de finesses van de afwerking en een perfect gebakken bodem zoals het hoort. In één week tijd leer je de perfecte pizza bakken volgens de regels van de kunst. Hiervoor laten wij speciaal de Italiaanse meesterpizzabakker Massimo Quondamatteo overvliegen uit Italië. Hij wordt bijgestaan door een pizzameester van eigen bodem, Aroldo Lacomelli.

Ben je gepassioneerd door ambachtelijke dranken en wil je meer leren over het distilleren van granen? Ontdek de geheimen van graandistillatie en word een meester in de kunst van het stoken!

Yo ho ho and a bottle of rum! Leer nu je eigen rum distilleren.

Maak je eigen gin en breng hem succesvol op de markt!

Nu in de gloednieuwe fermentatiestudio, vlak over de grens te Beek (NL). Duik in de boeiende wereld van gezonde gefermenteerde dranken en ontdek de kunst van het creëren van verfrissende en smaakvolle opties die de liefhebbers zeker zullen bekoren!

Duik in de boeiende wereld van gezonde gefermenteerde dranken en ontdek de kunst van het creëren van verfrissende en smaakvolle opties die de liefhebbers zeker zullen bekoren!

Niet elke wijn past bij elk gerecht. Ben jij een wijnliefhebber en heb je interesse om mensen doorheen deze passionele wereld te gidsen? Ontplooi jezelf dan in deze opleiding sommelier op deskundige en verantwoorde wijze tot een expert in de verrassende wereld van de wijn, het wijnmaken, proeven, schenken...