Opleidingen

Ontdek de rijke geschiedenis en diverse smaken van whisky in deze toegankelijke opleiding voor nieuwsgierige fijnproevers.

Een diepduik in de wereld van rum: van tropisch suikerrietveld tot een glas vol karakter.

De heerlijke geur van koffiekoeken die vers uit de oven komen. Wie kan er aan weerstaan?

Ontdek de kunst van het maken van verfrissende mocktails en verrukkelijke homemade lemonades.

België is hét bierland bij uitstek. Sinds 2016 werd het Belgisch bier door UNESCO uitgeroepen tot 'immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid'. Zeker onze 'craftbreweries' zijn wereldwijd immens populair. Verdien ook jouw plaats in deze groeiende markt en creëer en brouw je eigen bier.

Van groen boontje tot gebrande vakspecialist! Ben je gepassioneerd door koffie en wil je je specialiseren tot uitbater van een hippe koffiebar en ook je eigen koffie leren branden? Volgde je al enkele barista-opleidingen en wil je meer? Schrijf je dan snel in voor deze opleiding want de plaatsen zijn beperkt!

Een kermisbezoek is niet compleet zonder de bijhorende zoete lekkernijen.

In deze praktische workshops maak je die om vingers en duimen bij af te likken.

Alcoholvrij bier brouwen zonder dure installaties? Ontdek hoe speciale giststammen je toelaten om zelf smaakvolle alcoholvrije bieren te creëren met behoud van aroma, karakter en drinkbaarheid. Van theorie tot degustatie: je doorloopt het volledige brouwproces.

Wil je de wereld van de bieren op je duimpje kennen zoals een sommelier de wijnwereld kent? Brouwprocessen, foodpairing, leren bierproeven, .... Het komt allemaal aan bod in deze opleiding zytholoog.

Gebeten door de passie van het distilleren? Wil je zelf jenever, whisky, cognac, eau de vie en nog zo veel andere geestrijke dranken kunnen distilleren en commercialiseren?

Volg dan de unieke opleiding tot distillateur bij SYNTRA op de campus in Hasselt en leer hoe je allerlei dranken kunt distilleren.