Ijsbereider
Ook beschikbaar als
Ijsbereider
In detail
Als ijsbereider zet je grond- en hulpstoffen (zoals suikers, melk, drinkwater) via een warme bereiding om naar verschillende soorten van consumptie-ijs, mengsels en basispreparaten voor consumptie-ijs.
De gehele bereidingswijze van het consumptie-ijs gebeurt op een ambachtelijke, efficiënte en vaktechnische manier met oog voor de nodige hygiënevoorschriften
Iedere (aankomende) voedingsprofessional met een passie voor ijsbereidingen.
Programma
Ontdek het volledige programma in detail
Deze opleiding op maat van je bedrijf? Vragen over deze opleiding?- Basis ijsbereidingen (36u)
- Basis hygiëne en veiligheid (25u)
- Ijsspecialiteiten en -taarten (44u)
- Dieetijs en alternatieve ijsbereidingen (20u)
- Eindproef praktijk ijsbereider
Voor deze opleiding krijgen jullie een pakket op maat aangeboden dat bestaat uit beroepskledij en werkmaterialen die
van toepassing zijn tijdens de lessen.
Dit pakket heeft een richtprijs van 97€, afhankelijk van de materiaalkeuze.
Tijdens de eerste les zal de docent dit toelichten.
(De prijs voor de bijkomende kosten is indicatief)
Kmo-portefeuille
Thema: Beroepsspecifieke competentie - KnelpuntberoepDe kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Lees hier hoe de KMO-portefeuille in zijn werk gaat.
Netto verschuldigd bedrag voor:
* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen
Heb je nog een vraag?
Nog iets niet duidelijk? Stel je vraag dan hieronder aan onze medewerkers en we helpen je graag verder.
Lesmomenten
- Kmo-portefeuille