Opleidingen

Zet de stap naar een toekomst als innovatieve productontwikkelaar in de voeding. In deze unieke opleiding combineer je diepgaande wetenschappelijke kennis met praktijkgerichte innovatieprojecten in samenwerking met Foodlab CIAGO.

Van groen boontje tot gebrande vakspecialist! Ben je gepassioneerd door koffie en wil je je specialiseren tot uitbater van een hippe koffiebar en ook je eigen koffie leren branden? Volgde je al enkele barista-opleidingen en wil je meer? Schrijf je dan snel in voor deze opleiding want de plaatsen zijn beperkt!

Wil je de wereld van de bieren op je duimpje kennen zoals een sommelier de wijnwereld kent? Brouwprocessen, foodpairing, leren bierproeven, .... Het komt allemaal aan bod in deze opleiding zytholoog.

De Belgische wijnbouw zit in stijgende lijn, en de vraag naar houten vaten dus ook... Maar ook het aantal bierbrouwerijen groeit en verschillende biersoorten krijgen een rijping op eikenhouten vaten.

Gebeten door de passie van het distilleren? Wil je zelf jenever, whisky, cognac, eau de vie en nog zo veel andere geestrijke dranken kunnen distilleren en commercialiseren?

Volg dan de unieke opleiding tot distillateur bij SYNTRA op de campus in Hasselt en leer hoe je allerlei dranken kunt distilleren.

België is hét bierland bij uitstek. Sinds 2016 werd het Belgisch bier door UNESCO uitgeroepen tot 'immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid'. Zeker onze 'craftbreweries' zijn wereldwijd immens populair. Verdien ook jouw plaats in deze groeiende markt en creëer en brouw je eigen bier.

Niet elke wijn past bij elk gerecht. Ben jij een wijnliefhebber en heb je interesse om mensen doorheen deze passionele wereld te gidsen? Ontplooi jezelf dan in deze opleiding sommelier op deskundige en verantwoorde wijze tot een expert in de verrassende wereld van de wijn, het wijnmaken, proeven, schenken...

België is wereldwijd bekend voor haar ambachtelijk chocoladewerk en overheerlijk patisserie. Dagelijks laten duizenden toeristen zich door deze lekkernijen verleiden. Ook wij zijn echte smulpapen die elk weekend deze zoete hapjes zowel in horeca- als kleinhandelszaken kopen. Wil jij aan de slag als ambachtelijk chocolatier en zelf pralines, pâtes de fruits, likeurkersen…  leren maken? Lees dan snel verder.

Ongetwijfeld de coolste opleiding van SyntraPXL! Want hoe maak je nu precies ijssoorten? En hoe creëer je allerlei lekkere smaken? Leer het in de meest complete ijsopleiding van Vlaanderen.

Droom je van een carrière als kok, maar past een avondopleiding niet in je agenda? Met het versnelde dagtraject van SyntraPXL behaal je op anderhalf jaar tijd je diploma kok, met les één volledige dag per week.​