• Opleidingen
  • Praktische informatie
  • Over SyntraPXL
Onze campussen

Koeken: van suikerkoekje tot speculaas

Binnenkort verschijnen nieuwe startdata & prijzen

Koeken: van suikerkoekje tot speculaas

Een wereld van smaak, geur en traditie – verpakt in één koekje. In deze heerlijke opleiding verken je het brede en geurige universum van koekjes, van de eenvoudige klassieker tot het gekruide erfgoed van de speculaas. Je leert hoe je met precisie, passie en creativiteit een waaier aan koeken bereidt die smaken naar méér.

Binnenkort verschijnen nieuwe startdata & prijzen
Eigenschappen
Onze klanten geven ons »

In detail

Van knapperig tot kruidig – bak koeken die blijven hangen.
Laat je inspireren door geurige specerijen en authentieke recepten. Schrijf je in en geef jouw bakwerk een extra toets finesse en traditie!

Iedereen die op een professionele manier wil leren bakken. Voorkennis is niet vereist.

Programma

Ontdek het volledige programma in detail

Specifiek op maat van jouw bedrijf? Vragen over deze opleiding?

Wat mag je verwachten?

Basisrecepten en technieken voor een breed assortiment koekjes

Werken met verschillende suikers, vetstoffen en kruiden voor optimale smaak en textuur

Fijnafstelling van baktemperatuur en -tijd voor perfecte resultaten

Heb je nog een vraag?

Nog iets niet duidelijk? Stel je vraag dan hieronder aan onze medewerkers en we helpen je graag verder.