Opleidingen

Niet elke wijn past bij elk gerecht. Ben jij een wijnliefhebber en heb je interesse om mensen doorheen deze passionele wereld te gidsen? Ontplooi jezelf dan in deze opleiding sommelier op deskundige en verantwoorde wijze tot een expert in de verrassende wereld van de wijn, het wijnmaken, proeven, schenken...

Droom je van een eigen restaurant of een carrière in de horeca? In de voltijdse dagopleiding Restauranthouder leer je alles wat je nodig hebt om professioneel én ondernemend aan de slag te gaan in de keuken, de zaal én het ondernemerschap.

Niets zo Belgisch als die frituur op elk dorpsplein. Wil je een eigen frituur starten of wil je werken in een frituur? Dan is de opleiding Friturist een aanrader als basisvorming, die voorbereidt op het algemeen technisch, commercieel, financieel, administratief en vooral praktisch uitoefenen van het beroep.

Onze Limburgse trots, de vlaai! Hier leer je ze zelf bakken volgens de regels van de kunst.

Is werken in een slagerij spek voor jouw bek? Wil je later ondernemer worden in de vleessector? Met een opleiding slager ben je snel op weg naar het waarmaken van jouw droomberoep.

Ontdek de Kunst van IJs(s)maken!

Ongetwijfeld de coolste opleiding van SyntraPXL! Want hoe maak je nu precies ijssoorten? En hoe creëer je allerlei lekkere smaken? Leer het in de meest complete ijsopleiding van Vlaanderen.

Wil je als barista of bartender aan de slag? Wil je een koffiebar of -winkel starten? Dan is een goede kennis rond de wereld van koffie waar het allemaal mee begint. En daar hebben wij dé perfecte docent voor!

Elke horecaonderneming wordt regelmatig gecontroleerd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Hoe kan je je voorbereiden op zo een controle en waar moet je op letten?

Betreed de verfrissende wereld van zelfgemaakte cider met onze boeiende opleiding. Ontdek de ambachtelijke geheimen achter het maken van deze sprankelende en verrukkelijke drank. Van het selecteren van de perfecte appels tot het bottelen van je eigen unieke creaties, onze cursus leert je de kunst van cider maken op hoog niveau.