Opleidingen

Duik in de boeiende wereld van gezonde gefermenteerde dranken en ontdek de kunst van het creëren van verfrissende en smaakvolle opties die de liefhebbers zeker zullen bekoren!

Laat je culinaire creativiteit bloeien en word een meester in de kunst van het bakken, van heerlijke cakes tot verfijnde biscuit-taarten.

In Japan maken ze er een uitgebreide spirituele ceremonie van, terwijl de Russen zich rond de samowar scharen om gezellig bij te praten. De Britse lady's kunnen niet zonder hun afternoon-tea, daar waar in Marokko het thee schenken hoofdzakelijk een mannenzaak is.

Wil je leren koken als een pro? Neem een vliegende start in deze praktijkgerichte basisopleiding. 

Ontdek de geheimen achter het maken van heerlijke, handgemaakte chocolade, vanaf de cacaoboon tot de uiteindelijke reep.

Maak je eigen gin en breng hem succesvol op de markt!

Een diepduik in de wereld van rum: van tropisch suikerrietveld tot een glas vol karakter.

De oven is het kloppende hart van elk bakkersatelier. Hier gebeurt de magie: eenvoudig deeg verandert in een krokant geurend brood, een smeuïge boterkoek, een typisch streekgebak of nog talloze andere lekkernijen. Droom jij ervan om zelf zulke ambachtelijke creaties te maken? Dan past de opleiding Brood- en Banketbakker helemaal bij jou.

Gebeten door de passie van het distilleren? Wil je zelf jenever, whisky, cognac, eau de vie en nog zo veel andere geestrijke dranken kunnen distilleren en commercialiseren?

Volg dan de unieke opleiding tot distillateur bij SYNTRA op de campus in Hasselt en leer hoe je allerlei dranken kunt distilleren.

Na deze workshops til je de lekkere kleine gerechtjes die dranken begeleiden, naar een hoger niveau. Beer- of wijnpairing hebben geen geheimen meer voor jou.