Opleidingen

🕑 Instappen in de loop van het schooljaar is mogelijk, neem contact en we helpen je verder.

Bij SyntraPXL Duaal leren kom je één dag naar de campus en ga je vier dagen werken. Je leert de kneepjes van het vak door een ervaren vakexpert, mentor op de werkvloer. 

🕑 Instappen in de loop van het schooljaar is mogelijk, neem contact en we helpen je verder.

Bij SyntraPXL Duaal leren kom je één dag naar de campus en ga je vier dagen werken. Je leert de kneepjes van het vak door een ervaren vakexpert, mentor op de werkvloer. 

Van groen boontje tot gebrande vakspecialist! Ben je gepassioneerd door koffie en wil je je specialiseren tot uitbater van een hippe koffiebar en ook je eigen koffie leren branden? Volgde je al enkele barista-opleidingen en wil je meer? Schrijf je dan snel in voor deze opleiding want de plaatsen zijn beperkt!

Til je grill-skills naar een hoger niveau met de perfecte combinatie van sous-vide en grill. Leer ingrediënten eerst vacuümgaren voor maximale smaak, sappigheid en controle, en werk ze daarna af op de grill voor die onweerstaanbare korst, geur en beleving.

Weten wat er op je bord ligt, begint in de keuken. In deze opleiding leer je alles over allergenen: wat ze zijn, waarom ze belangrijk zijn en hoe je er in de praktijk correct mee omgaat.

Droom je van een carrière als kok, maar past een avondopleiding niet in je agenda? Met het versnelde dagtraject van SyntraPXL behaal je op anderhalf jaar tijd je diploma kok, met les één volledige dag per week.​

Elke horecaonderneming wordt regelmatig gecontroleerd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Hoe kan je je voorbereiden op zo een controle en waar moet je op letten?

Wil je leren koken als een pro? Neem een vliegende start in deze praktijkgerichte basisopleiding. 

Ontdek de Kunst van IJs(s)maken!