Opleidingen

De oven is het kloppende hart van elk bakkersatelier. Hier gebeurt de magie: eenvoudig deeg verandert in een krokant geurend brood, een smeuïge boterkoek, een typisch streekgebak of nog talloze andere lekkernijen. Droom jij ervan om zelf zulke ambachtelijke creaties te maken? Dan past de opleiding Brood- en Banketbakker helemaal bij jou.

Altijd al willen leren hoe je zelf de lekkerste ijsspecialiteiten kunt maken? Ontdek hoe je heerlijke ijsbonbons, frisco's en waterijsjes bereid!

De oven vormt het hart van het bakkersatelier. Daar vindt het moment van de waarheid plaats: een stuk deeg verandert in een lekker geurend brood, een aanlokkelijke boterkoek, de plaatselijke wafelvariant en véél, véél meer. Ben jij gepassioneerd door al dat lekkers? Dan is de opleiding brood- en banketbakker iets voor jou! 

België is wereldwijd bekend voor haar ambachtelijk chocoladewerk en overheerlijk patisserie. Dagelijks laten duizenden toeristen zich door deze lekkernijen verleiden. Ook wij zijn echte smulpapen die elk weekend deze zoete hapjes zowel in horeca- als kleinhandelszaken kopen. Wil jij aan de slag als ambachtelijk chocolatier en zelf pralines, pâtes de fruits, likeurkersen…  leren maken? Lees dan snel verder.

🕑 Instappen in de loop van het schooljaar is mogelijk, neem contact en we helpen je verder.

Bij SyntraPXL Duaal leren kom je één dag naar de campus en ga je vier dagen werken. Je leert de kneepjes van het vak door een ervaren expert, mentor op de werkvloer. 

Zet de stap naar een toekomst als innovatieve productontwikkelaar in de voeding. In deze unieke opleiding combineer je diepgaande wetenschappelijke kennis met praktijkgerichte innovatieprojecten in samenwerking met Foodlab CIAGO.