Opleidingen

Wil je de kunst van het distilleren van dichtbij leren kennen? In het Jenevermuseum van Schiedam volg je de opleiding Distillateur op een plek waar de traditie nog tastbaar aanwezig is. Je leert hoe je van fruit, granen en kruiden een volwaardig distillaat maakt, en ontdekt het volledige proces van grondstof tot fles. Deze opleiding combineert technische diepgang met praktijkervaring en geeft je een stevige basis om zelf als distillateur aan de slag te gaan. 

Ontdek heerlijke en originele wintercocktails en voeg een vleugje magie toe aan het winterseizoen!

Nu in de gloednieuwe fermentatiestudio, vlak over de grens te Beek (NL). Duik in de boeiende wereld van gezonde gefermenteerde dranken en ontdek de kunst van het creëren van verfrissende en smaakvolle opties die de liefhebbers zeker zullen bekoren!

Welkom in de betoverende wereld van mixology, waar wetenschap, kunst en smaak samenkomen om de meest verfijnde en verrassende drankcreaties te creëren.

Duik in de boeiende wereld van gezonde gefermenteerde dranken en ontdek de kunst van het creëren van verfrissende en smaakvolle opties die de liefhebbers zeker zullen bekoren!

Ontdek de kunst van het maken van verfrissende mocktails en verrukkelijke homemade lemonades.

Niet elke wijn past bij elk gerecht. Ben jij een wijnliefhebber en heb je interesse om mensen doorheen deze passionele wereld te gidsen? Ontplooi jezelf dan in deze opleiding sommelier op deskundige en verantwoorde wijze tot een expert in de verrassende wereld van de wijn, het wijnmaken, proeven, schenken...

Betreed de verfrissende wereld van zelfgemaakte cider met onze boeiende opleiding. Ontdek de ambachtelijke geheimen achter het maken van deze sprankelende en verrukkelijke drank. Van het selecteren van de perfecte appels tot het bottelen van je eigen unieke creaties, onze cursus leert je de kunst van cider maken op hoog niveau.

De Belgische wijnbouw zit in stijgende lijn, en de vraag naar houten vaten dus ook... Maar ook het aantal bierbrouwerijen groeit en verschillende biersoorten krijgen een rijping op eikenhouten vaten.