Fijne patisserie

Zoetekauwen opgelet! Wil jij aan de slag om de heerlijkste patisserie te bereiden? Javanais, Miserable, lepelbiscuit, ... het komt allemaal aan bod.

Binnenkort verschijnen nieuwe startdata & prijzen

Sector

Voeding

Startdatum(s) Deze opleiding op maat van jouw bedrijf?

Hou me op de hoogte van nieuwe startdata

In detail

Patisserie kan je best omschrijven als een gebak of banket dat opgebouwd wordt uit verschillende elementen. De meest bekende gebakjes komen hier aan bod, maar ook een heerlijke bavarois-taart of Tiramisu bijvoorbeeld, met zelfgemaakte "lange vingers", ook wel boudoirs, lepelbiscuit of Savoiardi genoemd.

In deze 3 lessen krijg je technieken en productkennis mee om voortaan al die heerlijke gebakjes zelf te bereiden.

Extra info
Voor wie?

Voor horeca-opleidingen kan je annuleren tot 7 dagen vóór de startdatum. Nadien is geen terugbetaling mogelijk, noch voor het inschrijvingsgeld, noch voor de grondstoffen. (zie verkoopvoorwaarden)

Iedereen met interesse in bakken.

Programma

Bekijk het volledige programma

Kmo-portefeuille

Deze opleiding op maat van je bedrijf? Vragen over deze opleiding?

Kmo-portefeuille

Thema: Beroepsspecifieke competentie - Knelpuntberoep

De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Lees hier hoe de KMO-portefeuille in zijn werk gaat.

Netto verschuldigd bedrag voor:

* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen

Heb je nog een vraag?

Nog iets niet duidelijk? Stel je vraag dan hieronder aan onze medewerkers en we helpen je graag verder.

Deze opleiding werd zorgvuldig samengesteld door Davy De Wreede