Opleidingen

Ontdek de kunst van het maken van verfrissende mocktails en verrukkelijke homemade lemonades.

Stap in de wereld van meesterlijke vleesbereidingen voor de BBQ en ontketen de smaakvolle mogelijkheden van homemade BBQ-vlees!

Zelf de heerlijkste pralines maken? Leer de basis van deze heerlijke ambacht.

Zoetekauwen opgelet! Wil jij aan de slag om de heerlijkste patisserie te bereiden?  

Ontdek de rijke geschiedenis en diverse smaken van whisky in deze toegankelijke opleiding voor nieuwsgierige fijnproevers.

Leer alles over de edelste Franse brandewijn in deze smaakvolle introductie tot cognac.

Pensen en balkenbrij zijn traditionele gerechten uit de Belgische en Nederlandse keuken. Zij worden vaak geassocieerd met de herfst- en wintermaanden. Tijdens deze korte opleiding ontrafel je alle geheimen van het maken van deze typische streekgerechten.

Gelatine heeft zijn weg gevonden in heel wat voedingsproducten: denk aan snoepjes (gummybeertjes, drop, ...), nagerechten (gelatinepudding), bakkerij- en vleesbereidingen. In de slagerij denken we dan meteen aan onze populaire kipkap.

Deze opleiding neemt je mee op een culinaire trip naar het hart van de Middellandse Zee en brengt je de smaken en aroma's van de regio bij. 

Welkom in de betoverende wereld van mixology, waar wetenschap, kunst en smaak samenkomen om de meest verfijnde en verrassende drankcreaties te creëren.