Opleidingen

Duik in de wereld van winterbarbecues en ontdek hoe je je BBQ het hele jaar door kan gebruiken!

Ben je gepassioneerd door ambachtelijke dranken en wil je meer leren over het distilleren van granen? Ontdek de geheimen van graandistillatie en word een meester in de kunst van het stoken!

In Japan maken ze er een uitgebreide spirituele ceremonie van, terwijl de Russen zich rond de samowar scharen om gezellig bij te praten. De Britse lady's kunnen niet zonder hun afternoon-tea, daar waar in Marokko het thee schenken hoofdzakelijk een mannenzaak is.

Zoetekauwen opgelet! Wil jij aan de slag om de heerlijkste patisserie te bereiden?  

Vuur leren beheersen? Je gasten overdonderen met je hoogstaande barbecue-skills? In deze opleiding maken we van jou een échte grillmaster!

Beleef drie dagen lang een culinaire summerschool vol barbecue, sharing food en vakantie vibes. Denk: zomerse smaken en gerechten die je meteen naar Ibiza katapulteren.

Ontdek de geheimen achter het maken van heerlijke, handgemaakte chocolade, vanaf de cacaoboon tot de uiteindelijke reep.

Til jouw bakkersambacht naar een hoger niveau! In deze praktijkgerichte opleiding duiken we diep in de wereld van harde luxebroodjes – krokant van buiten, luchtig vanbinnen en onweerstaanbaar van smaak.

Zacht, luchtig en onweerstaanbaar lekker.

De oven is het kloppende hart van elk bakkersatelier. Hier gebeurt de magie: eenvoudig deeg verandert in een krokant geurend brood, een smeuïge boterkoek, een typisch streekgebak of nog talloze andere lekkernijen. Droom jij ervan om zelf zulke ambachtelijke creaties te maken? Dan past de opleiding Brood- en Banketbakker helemaal bij jou.