Opleidingen

Kruiden, kleuren, geurige stoom en sissende pannen... Smaakexplosies van straat tot bord!

 Ontdek de kunst van aromatische bitters.

Heb jij je ooit gewaagd aan het creëren van de perfecte paté, rijk aan smaak en heerlijk smeuïg? Worstelde je met de subtiele nuances van kruiden, de techniek van het malen en het juiste bakprocedé? Twijfel dan niet langer en volg onze unieke en korte opleiding 'Paté maken'.

Na deze workshops til je de lekkere kleine gerechtjes die dranken begeleiden, naar een hoger niveau. Beer- of wijnpairing hebben geen geheimen meer voor jou.

Helemaal hot zijn die kleurrijke zoetigheden. Kleur en vulling zijn er in oneindig veel variaties. Welkom in de wereld van de macarons de Paris.

Laat je culinaire creativiteit bloeien en word een meester in de kunst van het bakken, van heerlijke cakes tot verfijnde biscuit-taarten.

Pralines, truffels, suikergoed, taarten, gebak en ijsbereidingen, ... Lekkerrrr! Trek om ze zelf te leren maken? Wil je aan de slag bij een chocoladezaak, patisserie of ijssalon? Of droom je ervan om zelf een zaak te openen in deze zoete lekkernijen? Lees dan zeker even verder.

Ontdek de rijke geschiedenis en diverse smaken van whisky in deze toegankelijke opleiding voor nieuwsgierige fijnproevers.

Een diepduik in de wereld van rum: van tropisch suikerrietveld tot een glas vol karakter.

Leer alles over de edelste Franse brandewijn in deze smaakvolle introductie tot cognac.