SyntraPXL organiseert praktijkgerichte opleidingen voor iedereen die ondernemend is en zich verder wil ontplooien.
Je kennis bijschaven, een nieuw beroep leren, een gerichte bedrijfsopleiding of opleiding op maat... het kan bij SyntraPXL. Dit voor elke sector, niet alleen 's avonds, maar ook overdag. Er zijn 4 campussen in Limburg: in Genk, Hasselt, Pelt en Maaseik.
SyntraPXL organiseert praktijkgerichte opleidingen voor iedereen die ondernemend is en zich verder wil ontplooien.
Je kennis bijschaven, een nieuw beroep leren, een gerichte bedrijfsopleiding of opleiding op maat... het kan bij SyntraPXL. Dit voor elke sector, niet alleen 's avonds, maar ook overdag. Er zijn 4 campussen in Limburg: in Genk, Hasselt, Pelt en Maaseik.
Ontdek de kunst van de perfecte ijseclair! Leer van een ervaren ijsbereider, experimenteer met smaken en decoraties, en til je ijskunsten naar een hoger niveau.
Meer omzet creëren zonder opdringerig te verkopen? Leer hoe je gasten op een natuurlijke, klantgerichte manier begeleidt naar doordachte extra keuzes die hun beleving versterken én jouw zaak extra rendement opleveren.
Til je grill-skills naar een hoger niveau met de perfecte combinatie van sous-vide en grill. Leer ingrediënten eerst vacuümgaren voor maximale smaak, sappigheid en controle, en werk ze daarna af op de grill voor die onweerstaanbare korst, geur en beleving.
Het ideale deegrecept, de finesses van de afwerking en een perfect gebakken bodem zoals het hoort. In één week tijd leer je de perfecte pizza bakken volgens de regels van de kunst. Hiervoor laten wij speciaal de Italiaanse meesterpizzabakker Massimo Quondamatteo overvliegen uit Italië. Hij wordt bijgestaan door een pizzameester van eigen bodem, Aroldo Lacomelli.
Sferificatie, gelleren, emulgeren, ... wat? Hier leer je door moderne kooktechnieken die uit de wetenschap geplukt werden texturen in je gerechten te brengen.
Beleef drie dagen lang een culinaire summerschool vol barbecue, sharing food en vakantie vibes. Denk: zomerse smaken en gerechten die je meteen naar Ibiza katapulteren.
Een sterk horecateam begint bij sterk leiderschap. In deze opleiding leer je technieken om je medewerkers aan te sturen, te motiveren en te laten groeien, met aandacht voor duidelijke communicatie, vertrouwen en resultaat op de werkvloer.
Weten wat er op je bord ligt, begint in de keuken. In deze opleiding leer je alles over allergenen: wat ze zijn, waarom ze belangrijk zijn en hoe je er in de praktijk correct mee omgaat.
Wil je als barista of bartender aan de slag? Wil je een koffiebar of -winkel starten? Dan is een goede kennis rond de wereld van koffie waar het allemaal mee begint. En daar hebben wij dé perfecte docent voor!
