Voltijdse dagopleiding Medewerker slagerij

Om je in te schrijven voor deze opleiding, dien je eerst deel te nemen aan een intakegesprek. Deze screening bestaat uit een gesprek waarbij we het traject samen overlopen en gaan kijken of deze opleiding bij jou past. Slager is een knelpuntberoep, het doel van de opleiding is gedegen en gemotiveerde slagers op te leiden zodat ze voldoen aan de hoge eisen die momenteel aan de vleessector gesteld worden.  

Deze intensieve praktijkgerichte opleiding bestaat uit werkplekleren (waar je meer dan de helft van de opleidingstijd werkt in een slagerij) en het campusleren.   

De lessen op campus gaan door op dinsdag en woensdag, de rest van de week (3 dagen) leer je de competenties op de werkplek.

Is werken in een slagerij spek voor jouw bek? Wil je jobzekerheid na je opleiding? Dan is deze opleiding die we in samenwerking met de firma Colruyt organiseren precies wat je zoekt.
Tijdens deze opleiding komen alle facetten van het beroep aan bod. Zo leer je het uitsnijden, uitbenen en winkelklaar maken van varken, rund en kalf, en komen ook de vleesbereidingen aan bod. Gedurende 2 dagen per week verwerf je de nodige kennis en vaardigheden die je als medewerker slagerij moet bezitten tijdens de lessen in onze campus. Deze aangeleerde kennis kan je meteen toepassen tijdens het werkplekleren dat 3 dagen per week plaatsvind in een vestiging van Colruyt.
De slagerijsector heeft nood aan goed opgeleide mensen, vandaag dat dit nog steeds een knelpuntberoep is. Reken dus op een boeiende ervaring met werkzekerheid in het verschiet.
Voor aanvang van de opleiding dien je deel te nemen aan een kort intakegesprek.